AB, Türkiye’den İthal Edilen Üründe Zararlı Madde Tespit Etti
Avrupa Birliği, Almanya’nın bildirimi üzerine Türkiye’den ithal edilen bir üründe insan sağlığına zararlı bir madde tespit etti. Artı49’un haberine göre, Avrupa Komisyonu’nun onayladığı ve AB Gıda ve Yem için Hızlı Uyarı Sistemi (RASFF) üzerinden paylaşılan 2025.4068 numaralı bildirimde, Türkiye çıkışlı organik meyan kökü tozunda “okratoksin” isimli toksik bir bileşenin bulunduğu belirtildi.
OTLAR VE BAHARATLAR KATEGORİSİNDE UYARI
30 Mayıs 2025’te Almanya’nın raporladığı bildirim, “Dikkat gerektiren bilgi” başlığı altında yayımlandı. Ürün “otlar ve baharatlar” kategorisine dahil edilerek risk değerlendirmesi yapıldı. Avrupa’daki yetkili kurumlar gerekli işlemleri başlatırken ilgili firmalara durum hakkında bilgi verildi.
OKRATOKSİN NEDİR, NEDEN TEHLİKELİ?
Okratoksin, bazı küf türleri tarafından üretilen ve gıda zincirine bulaşabilen zararlı bir mikotoksidir. Bu madde özellikle insan sağlığı açısından ciddi tehlikeler oluşturduğu için sıkı kontrol altındadır. Okratoksin, en çok böbreklere zarar vererek böbrek fonksiyonlarında bozulmalara ve hatta kronik böbrek yetmezliğine neden olabilir.
KANSER RİSKİ VE ORGAN HASARI
Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı, okratoksin A’yı “insanlarda muhtemel kanserojen” olarak tanımlıyor. Bu madde yüksek miktarlarda tüketildiğinde karaciğer üzerinde de toksik etkilere neden olabilir. Yetkililer, düzenli denetimlerin önemini vurgularken, ilgili ürünün piyasadan toplatılması için gereken işlemlerin başlatıldığını duyurdu.
