Sporcular İçin Vazgeçilmez Bir Güç Kaynağı: Nohut

Yoğun antrenman, sadece sporcuların performansını artırmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu da büyük ölçüde zorlar. Bu noktada doğru besin seçimi, kas gelişimi, enerji üretimi ve genel sağlık için hayati bir rol oynar. İşte tam da burada sofraların vazgeçilmez ama etkili süper gıdası nohut devreye giriyor.

Diyetisyen Emine Uluçay, bitkisel protein kaynaklarının önemine vurgu yaparak, “Nohut, yüksek kaliteli proteinin yanı sıra lif ve mineral bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Kas onarımı, enerji ihtiyacı ve bağışıklık sistemi desteği için sporcu beslenmesinde mutlaka bulunmalıdır” dedi.

Dayanıklılığı Artırır, Enerji Seviyesini Korur

Antrenman sırasında meydana gelen mikro kas yıkımlarının vücudun protein ihtiyacını artırdığını belirten Uluçay, “Nohut, sadece güçlü bir protein kaynağı değil, aynı zamanda kompleks karbonhidrat yapısıyla uzun süreli enerji sağlar. Kan şekeri dengesini korur, dayanıklılığı artırır ve içerdiği demir ile kaslara oksijen taşınmasına yardımcı olur” açıklamasında bulundu.

Demir, magnezyum, çinko ve B vitaminleri gibi hayati minerallerle dolu olan nohut, sporcuların artan mineral ihtiyacının doğal yollardan karşılanmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca düşük doymuş yağ oranı sayesinde kalp ve damar sağlığını desteklemektedir. Uluçay’a göre, nohut, hem performans hem de uzun vadeli sağlık açısından sofralarda kesinlikle bulunmalıdır.

Sporcular İçin Pratik ve Güçlü Bir Seçenek

Giderek artan bilinçli beslenme trendlerinde nohut, hem bitkisel protein kaynağı olarak hem de pratik hazırlanabilirliğiyle öne çıkmaktadır. Çorbalardan salatalara, atıştırmalıklardan ana yemeklere kadar pek çok tarifte kullanılabilen bu mucizevi bakliyat, sporcu menülerinin vazgeçilmezleri arasında hızla yerini almaktadır.